Le guide Luxe

Au croisement de l’Europe et du tiers-monde, la Nouvelle-Orléans est souvent désignée comme la ville la plus septentrionale des Caraïbes. Ici l’architecture magnifique se mixe avec des scènes de rues traditionnelles qui apportent une atmosphère totalement unique à la Nouvelle-Orléans. En 2005, la ville a été ravagée par l’ouragan Katrina. Mais les habitants se sont battus pour faire revivre leur ville – mission réussie.

Aujourd’hui, New Orleans est une ville très attractive qui a retrouvée – presque – toute sa splendeur. La gastronomie est toujours aussi présente, et les fumés de gumbo, odeur de cuisson de crabes et d’huitres restent des plaisirs jamais égalés. La Nouvelle Orléans est aujourd’hui l’une des trois destinations les plus attractives pour l’art culinaire. L’atmosphère jazz plane sur la ville même si le rock a remplacé la majorité des petits accords dans les lieux touristiques. Mais demandez aux locaux, et ils vous emmèneront là ou cela se passe.

Côté fête, la Nouvelle-Orléans reste une des capitale de la débauche préférée des américains, tant pour célébrer Mardi Gras que pour célébrer chaque jour. Dès la nuit tombée, Bourbon Street connait une affluence certaine avec garçons et filles arpentant les rues et les balcons avec des colliers de perles que l’on offre contre quelques « pas caps… ». L’alcool coule à flots et la fête se termine toujours avec le lever du soleil.

Mais la Nouvelle-Orléans n’est pas que la fête. La culture y est très riche, et les musées à découvrir. Autre attrait, la région, avec le bayou, à découvrir en bateau, mais aussi les plantations et une plongée dans l’esclavage, qui fait partie intégrante de l’histoire de la région et de sa culture. New Orleans est une réellement une ville attractive, chaleureuse, et accueillante, à découvrir absolument. Préparez votre voyage en visitant le site officiel de l’office du tourisme de la ville : http://www.neworleansonline.com

Welcome to Miami ! Aux carrefours des cultures, Miami vous offre plusieurs visages. Ville américaine avec ses buildings, et son architecture autour de grandes avenues et de boulevards, y compris le long de la plage, Miami est aussi cubaine, que l’on retrouve dans Little Havana. L’architecture de certains quartiers est italienne, et le mélange des genres qui s’opère est totalement américain. Miami est une ville attractive avec sa chaleur caraïbe que l’on retrouve sur les plages, mais aussi dans les boites de nuits et les bars branchés. Alors comment apprécier Miami, en version luxe, voici quelques pistes.

Hôtels à Miami. Choisissez le Fontainebleau pour cet esprit de grandeur qui caractérise la ville. Ouvert depuis 1953, le Fontainebleau symbolise toute l’opulence et la décadence de Miami. Plus récent et moderne, le Setai Miami est également une adresse prisée notamment par une jeunesse en quête de lieux branchés.

Où manger. Joe’s stone crab, connu mondialement et ouvert depuis 1913. Certains des habitués y viennent tous les jours, peut être bondé autant le midi que le soir. Spécialités de la mer. Epicure Market qui vous offre le meilleur en produits frais, autant légumes que fruits. Il est possible de déjeuner sur les étales. Un vrai paradis. Globe Café, un repère pour jeunes branchés qui viennent ici offrir des pourboires conséquents aux jeunes et jolies serveuses tout en écoutant un groupe de jazz. La esquina de Tejas vous offre des spécialités cubaines, à découvrir. Le bouchon du Grove offre une cuisine française raffinée dans un environnement bistro. Excellent.

Quoi faire à Miami. Cette ville est à découvrir par quartier. Il y a certes les musées et expositions, mais découvrir Miami c’est avant tout se laisser vivre et porter par la ville. South Beach avec ses restaurants et bars, sa plage, qui offre une atmosphère Art Déco mêlée de chic, ce qui en fait un quartier branché à la nuit tombée. Coral Gables, Coconut Grove, Key Biscayne… autant de quartiers à découvrir pour trouver une autre silhouette de Miami.

Shopping. Si votre passe temps est le shopping, vous serez comblé. Downtown, Coral Gabbles ou encore Key Biscayne recèlent de magasins plus chics les uns que les autres. Vous ne serez pas perdu…

A proximité. Miami est une ville superbe pour faire la fête. Si vous souhaitez découvrir un peu plus le sud de la Floride, nous vous recommandons Fort Lauderdale, à découvrir en bateaux – la Venise des Etats-Unis. Les Everglades, immense parc national dédié à la conservation de la faune et la flore. Pour en savoir plus sur les locaux, visitez une réserve indienne. Enfin, partez sur Key West, en voiture ou en hélico. Ile devenue résolument gay depuis quelques années, Key West demeure une ville attractive pour profiter, se détendre et profiter d’une atmosphère Caraïbe.

Pour en savoir plus ou préparer votre voyage : http://www.miamiandbeaches.com/

La Ville de Québec est l’une des plus anciennes d’Amérique du Nord. C’est également la capitale de la province du même nom et la vieille ville – Vieux Québec – est l’unique quartier encore entouré de ses murs sur toute l’Amérique du Nord. Le quartier historique a été désigné World Heritage Site par l’UNESCO en 1985 pour son importance culturelle et historique. Les deux quartiers jumeaux de Basse Ville et Haute Ville entourent le Château Frontenac. Haute Ville est faite de ruelles étroites entre de hautes maisons, alors que l’autre quartier bénéficie de l’effervescence des cafés et boutiques.

Château Frontenac est l’emblème de la ville, transformé en hôtel de luxe, inspiré par l’architecture des châteaux de la Loire. La Basilique est elle aussi très inspirée par l’architecture française. A ne pas rater à Québec : le carnaval d’hiver – le plus grand carnaval d’hiver au monde qui se déroule à partir du dernier vendredi de janvier pendant 17 jours. Les activités incluent sculptures sur glace, courses de chiens de traineaux et même baignades !

Que faire d’autre à Québec : une multitude d’activités, à commencer par le tour des musées, flâner en été, prendre le temps de l’atmosphère française et américaine, mais aussi pour les sportifs, du ski, motoneige, chiens de traineaux… Et pour ceux qui redoutent le froid, profiter de l’été pour vous échapper dans les vastes étendues boisées, faites du bateau sur les petits lacs… Pour vous loger, le must reste le Fairmont Château Frontenac (budget élevé). Essayez également l’Auberge St Antoine, l’Hôtel du Capitole, et le Ice Hotel en hiver.

Rien de mieux que de découvrir un pays à travers sa terre, sa nature, son environnement. Et les Etats-Unis, avec sa multitude de parcs nationaux, se révèlent une mine d’or pour qui aime la nature à l’état brut. Forêts denses, désert, montagnes, nous avons sélectionnés les meilleures randonnées des Etats-Unis pour découvrir une terre tout simplement superbe.

Angel’s Landing, Zion Canyon, Utah
Une randonnée de 3 à 4 heures le long et sur les falaises abruptes de Zion, offrant une vue superbe sur la vallée, arbustes, les falaises rouges. La « chain section » est une partie délicate avec une chaine de sécurité qui vous retiendra de tomber dans l’abysse. Le must, Walter’s Wiggle, une section zigzagant de 21 virages sur un dénivelé de 150m qui vous offrira des vues exceptionnelles sur Zion Canyon. Votre camp de base : Cable Mountain Lodge (http://www.cablemountainlodge.com/).

Pipiwai Trail, Maui, Hawai
Cette balade vous entraîne dans les entrailles vertes et luxuriantes de l’île de Maui sur l’archipel d’Hawai. Vous découvrirez bananiers, chutes d’eaux, forêts de bambous… une balade de 7Km qui vous donnera l’occasion de quitter la plage. Le must, se détendre dans les rivières ou piscines naturelles, rafraichissantes en fin de parcours. Votre camp de base : Hotel Hana Maui and Honua Spa. http://hotelhanamaui.com/

Teton Crest Trail, Wyoming
Grand Teton National Park est sans doute l’un des plus beaux parcs des Etats-Unis. Teton Crest Trail, une randonnée de 62Km qui se fait en 4 ou 6 jours selon les niveaux, mais dont des fractions peuvent être parcourrues sur une journée. Teton Crest Trail vous entraîne des plaînes au décor alpin, vers les sommets des Teton à 3800m. A faire en été pour éviter la neige. Votre camps de base : Jackson Hole Four Season, à 20mn du début de la piste. http://www.fourseasons.com/jacksonhole/

John Muir Trail, Californie
Cette randonnée exceptionnelle qui part de Yosemite Valley jusqu’au Sequoia National Park, soit 340Km à travers une diversité de paysages extraordinaire. Nature sauvage, vallées, montagnes granitiques, chutes d’eaux, passes… tout y est. Pour un raccourci, suivre les 22Km au départ de Shadow Lake Trail qui donnera un très bon panorama de cette randonnée. Chaque année 200 personnes passent 30 jours à la faire en entier. Votre camp de base : Red’s Meadows Pack Station. http://www.redsmeadow.com/

De Windsor Furnace à The Pinnacles, Pennsylvania
Cette randonnée est l’une des plus intéressantes de l’Appalachian Trail à l’Est des USA. Cette rando de 10Km vous fera partir de la plaine pour grimper doucement jusqu’à 600m d’altitude pour l’une des plus belles vues sur les Appalaches et la Pensylvanie. A découvrir également, la mer de rochers ou cailloux, datant de 40,000 ans aux reflets bleus. Votre camp de base : Blue Rock Campground. http://www.bluerockscampground.com/

Chilkoot Trail, Alaska
En 1898, des milliers de personnes se dirigeaient vers les champs d’or d’Alska à la recherche d’une fortune promise. Aujourd’hui, une cinquantaine de personnes chaque année refont cette ruée vers l’or en suivant la Chilkoot Trail longue de 53Km. La randonnée commence à Skagway, remonte vers le pic de Chilkoot au Canada et s’achève au lac Benett dans le Yukon. Cette randonnée difficile vous prépare des surprises comme autant de récompenses pour vos efforts, tels que lacs turquoise et forêts inexplorées. Au cœur de la nature. Votre camp de base : Historic Skagway Inn. http://www.skagwayinn.com/

Presidential Traverse, New Hampshire
Même les randonneurs les plus expérimentés sont parfois surpris par Presidential Traverse. Cette randonnée de 27Km doit son nom au sommet quelle suit, nommés en fonction des présidents des Etats-Unis dans les New Hampshire White Mountains. Le must, se reposer et admirer la vue au sommet du Mont Washington à près de 2000m d’altitude. Votre camp de base : Appalachian Mountain Club. http://www.outdoors.org/

Conundrum Hot Springs, Colorado
Cette randonnée de 14Km au départ d’Aspen vous emmène tout droit dans la chaleur des sources d’eaux chaudes de Conundrum. Cette balade suit une élévation de 800m qui vous fera suer mais vous apportera la récompense de piscines naturelles avec une eau transparente à 40 degrés. Idéal pour admirer le paysage des rocheuses, des névets et des fleurs sauvages. Votre camp de base : The Sky Hotel à Aspen http://www.theskyhotel.com/

Superior Hiking Trail, Minnesota
Cette « balade » de 325Km suit la côte du lac Superior de Two Harbours en remontant vers le Canada, en alternant villages et nature sauvage, ce qui permet de se ravitailler facilement après une deux journées passées en pleine nature. L’autre attrait est la multitude de campements disponibles le long de la randonnée, de campings, yourts, lodges et hôtels qui vous permettront de vous échapper de votre tente dès que vous le souhaitez. Votre camp de base : Cove Point Lodge à Beaver Bay. http://covepointlodge.com/

Ozarks Highlands Trail, Arkansans
Si vous recherchez la solitude, les Ozarks sont l’un des endroits qui vous satisferont. Admirez un océan de vallées, sommets, falaises à l’horizon, puis les orchidées à proximité. Cette étendue de nature est l’une des plus extraordinaires des Etats-Unis. A faire : admirer le couché du soleil au sommet de White Rock Mountain alors que le ciel s’enflamme d’une couleur orange. Votre camp de base : White Rock Mountain Cabins. http://www.whiterockmountain.com/

Il existe de très nombreuses randonnées également extraordinaires, notamment des les parcs nationaux. Certaines vous feront descendre aux pieds du Grand Canyon, d’autres les plaines désertiques de l’Arizona, ou encore les grandes plaines de l’Ouest. Découvrez toutes ces possibilités sur le site très bien faits des Parcs Nationaux Américains : http://www.nps.gov