Festivals gastronomiques d’Automne

L’automne est là, et avec elle ses couleurs chaudes et surtout de nouveaux goûts de saison. Voici quelques idées pour profiter au maximum du mois d’Octobre et de ses festivals de saveurs, cuisine et évènements loufoques ou sérieux à découvrir.

Le slowfood mouvement se retrouve en Italie à Turin du 21 au 25 Octobre (www.slowfood.com). Le principe du mouvement est simple : des aliments bons, propres et équitables. Ce qui pousse lentement est forcément bon !

Le festival de Palinka et de la Saucisse de Budapest. Qu’est ce qui se passe quand la saucisse rencontre le brandy… un festival haut en couleur avec les meilleurs producteurs du pays qui présentent ici les meilleurs exemples de cuisine hongroise (www.palinkaeskolbasz.hu)

Crave Sydney est un festival gastronomique unique qui dure presque tout le mois d’Octobre. Les meilleurs chefs d’Australie se donnent rendez-vous pour des démonstrations culinaires et certaines animations offrent le plaisir des découvrir toute la diversité gastronomique de l’Australie. (www.cravesydney.com)

Chocolate unwrapped dans le célèbre Borough Market de Londres se tient du 16 au 17 Octobre. Cet événement est le must pour les amoureux de chocolat puisqu’il comprend dégustation, sculpture et art, en chocolat… et à dévorer (www.chocolate-week.co.uk)


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