Post Ranch Inn, Big Sur

Post Ranch Inn est l’un des plus beaux hôtels du monde. Plus qu’un hôtel, cet « auberge » version ovni offre une réelle expérience. Vue infinie sur le Pacifique, la nature à fleur de peau, une cuisine organique et renommée, la tranquillité – exclusivité ? – et la beauté de Big Sur. Post Ranch Inn est un endroit où l’on vient pour se ressourcer, pour méditer et prendre le temps.

post ranch inn big sur

Post Ranch Inn, perché sur les falaises de Big Sur, près de Monterey et Carmel en Californie, est une œuvre d’architecture. A la fois moderne, avec ses énormes baies vitrées qui laissent le Pacifique entrer dans votre chambre, mais aussi nature, l’hôtel compte quelques maisons perchées dans les arbres et des cottages au cœur de champs de fleurs sauvages. Le décor intérieur se veut également en harmonie avec la nature, avec des essences naturelles et une large place à la lumière.

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Sur place, les invités se ressourcent en pratiquant le yoga au lever du soleil, se baladent au cœur des forêts environnantes l’après-midi et se perdent en fin de journée dans la piscine « Méditation » en admirant le coucher du soleil au champagne. La cuisine est également une récompense, avec des plats totalement organiques, savoureux, accompagnés des meilleurs vins de Californie.

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